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A l'école

Boite à tartines, dîners chauds, distributeurs de boissons, petit magasin, "quatre heures"…. Autant de termes qui nous rappellent que l’école est le théâtre d’un va-et-vient de nourriture dont se régalent nos générations futures. C’est pourquoi il est important de sensibiliser la jeunesse à cette problématique et ce dès leur plus jeune âge. Plus tôt nos enfants connaîtront l’impact de leurs choix alimentaires sur l’environnement plus facilement ils assimileront des gestes plus respectueux de l’environnement.

Journée végétarienne

Institut des Dames de Marie.
L'alimentation est aussi responsable d'émissions de CO2 et changer nos comportements alimentaires permet de réduire notre empreinte écologique. L'Institut des Dames de Marie a bien compris l'enjeu et se propose d'organiser une journée végétarienne par semaine à la cantine de leur école. Si les résultats sont encourageants, cette journée pourra être installée à long terme.

Plan d'actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Ecole primaire Notre-Dame des Champs.

L'école est un va-et-vient incessant de nourriture: le 10h, les repas et la collation de 4h, que d'aliments avalés ou jetés à la poubelle. On estime que le gaspillage alimentaire dans les écoles correspond à 6 kg/élève/an. Pour sensibiliser les élèves à cette problématique, l'école primaire Notre-Dame des Champs a organisé une pesée de ses poubelles pour comprendre les habitudes des élèves et mettre en place un Plan d'actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire à l'école.

Combattre le gaspillage alimentaire - De strijd tegen voedselverspilling aangaan from Bruxelles Env. - Leefmilieu Brus on Vimeo.

 

 

 

Fruits et légumes de saison

Athénée Royal Rive Gauche

Manger local et de saison permet de découvrir de nouvelles saveurs, des légumes oubliés mais aussi de réduire les trajets de notre alimentation. Et c'est dès le plus jeune âge que cela s'acquiert. A l'Athénée Royal Rive Gauche (enseignement secondaire), la classe de Madame Sophie découvre chaque vendredi un nouveau légume. Les 5 sens sont mis en exergue pour découvrir, aujourd'hui, la betterave rouge.

A la découverte des fruits et légumes de saison from Bruxelles Env. - Leefmilieu Brus on Vimeo.

 

 

Date de mise à jour: 04/02/2015