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Le lancement

Tenez compte de l'espace disponible. Commencez petit et optez pour un jardin d'un mètre carré (info-fiche n°18 (.pdf)), quelques pots et bacs (minimum 30 cm de profondeur) (info-fiche n°11 (.pdf)), etc. Vous pourrez agrandir le potager au fur et à mesure que l'enthousiasme des enfants croît.

La taille du potager dépendra aussi du nombre d'enfants qui y travailleront (vous pouvez travailler avec toute la classe ou la diviser en petits groupes) et du temps que vous pourrez lui consacrer.

Assurez-vous enfin que le potager pourra rester en place à long terme, et soumettez les plans du potager à la direction pour vous assurer que les règles de sécurité sont respectées.

Pour éviter les frais, vous pouvez utiliser du matériel de récupération pour la fabrication d’un potager en bac. Les pneus de voiture, le bois imprégné et les pots peints ou teintés sont toutefois à proscrire car ils contiennent des produits toxiques.

Si vous ne trouvez pas d’emplacement au sein de l'école, pourquoi ne pas investir une parcelle dans un potager collectif proche de l’école  ? Veillez toutefois à ce que le potager soit à une distance raisonnable afin de ne pas perdre trop de temps en déplacements.

Choisissez de préférence un endroit orienté au sud et ensoleillé. Divisez le potager en 6 parcelles, avec un chemin au milieu ou sur les côtés. La largeur des parcelles et des chemins ne doit pas excéder 80 cm pour faciliter les déplacements des enfants.

Cette division en parcelles facilitera ensuite la rotation des cultures (info-fiche n°2 (.pdf)).

Optez de préférence pour un endroit éloigné de la rue ou sur un toit plat : l'air y est moins pollué. Si vous voulez faire un potager en pleine terre mais que vous avez des doutes sur la qualité du sol, commencez par le faire analyser .

L'aménagement d'un potager peut aussi être créatif: une spirale d'herbes aromatiques, un potager en hauteur, un coin réservé aux plus petits, des fruitiers, des fleurs commestibles, autant d'astuces pour donner de la fantaisie au potager. Consultez élèves et enseignants pour de nouvelles idées !

 

Date de mise à jour: 30/11/2015