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Pourquoi changer?

L’impact de notre alimentation sur l’environnement est énorme.  Et nous mangeons de plus en plus en-dehors de chez nous. La restauration collective et l'horeca endossent donc un part importante de ce poids environnemental. Aussi serait-il logique qu’ils participent tout autant à l’effort réalisé pour réduire l’impact des activités humaines sur l’environnement.

Vidéo : Cantine Good Food (public adulte)

Date de mise à jour: 04/04/2016